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過程中也沒有添加任何調料,但是,她卻將肉條中的香氣完全釋放,十三根肉條,雖然沒有酸甜苦辣咸這些我們熟悉的味道,但是,每一根肉條卻都分成了十三個部分,十三種不同程度的味道,這十三種味道混合在一起帶來的香氣,比任何放了作料的菜餚都要美味的太多了。
當我品嘗了一口時,我就知道,自己輸了,而且輸的很慘。
雖然在味道上來看,我的六道菜絕不會比她的這個肉條差,但我的廚藝在她面前,已經落了下乘。
不但是因為速度,更重要的,是因為創新。
」