一葉黃金第一百六十五章 雁回月滿樓

    農天一在漢口「三濟堂」茶樓,依舊眷戀獨處,在江邊的三樓,常常把窗簾拉密,用與世隔絕的手勢,回到自己,裸足下田,在古老的書頁上,他翻閱《茶經》,想像陸羽的面貌,到底什麼樣的感動讓他寫下中國第一本有系統地介紹茶藝的書?因為喜歡喝茶?還是在品茗之中體會茶汁緩緩沿喉而下,與血肉之軀融合之後的那股甘醇?

    飲茶需要布局,但飲後的回甘,卻又破格,多麼像人生。

    同一個杯、同一種茶、同一式泡法,飲在不同的喉里,冷暖濃淡自知,完全是心證功力。

    有人喝茶是在喝一套精製而考究的手藝;有人握杯聞香,交遞清濁之氣;有人見杯即干,不事進德修業,專愛消化排泄;有人隨興,水是好水、壺是好壺、茶是好茶。

    大化浪浪,半睡半醒,茶之一字,諸子百家都可以註解。

    但人們終究不是陸羽的喝法。誰會化成眾生的喉嚨喝茶呢?

    當然,也不如李白、東坡才情,焚香小坐,靜氣品茗,給茶取個響亮的名字:「仙人掌茶」「月兔茶」,滿座皆嘆服好茶好名。誰曉得二位高士安什麼心?仙人掌嘴、月兔杵臼,農天一倒覺得嘻怒笑罵,何嘗不可!

    所以,既然「下午」喝茶,且把手藝拆穿、杯壺錯亂,道可道非常道,至少不是一人的道。此時,農天一好像只要一剎那的喉韻,無道一身輕。

    喜歡讀茶名,甚於賞壺。茶樹長成什麼樣,其實都是枝枝葉葉,本來無名無姓。人替它取了名,是擬人化了。那茶葉名字背後代表它的出身、製造過程,抑或沖泡時的香味,好像總是人的自作多情。

    反正,人就是霸道,喜歡用建構社會解釋生命的一套邏輯轉嫁在茶身上,必要時還要改良品種。所以,茶也就有了尊卑高低。既然寫茶,自然無法避免使用現有的茶名,這是基礎語言。但也可純粹想像,用舊軀殼裝新靈魂。

    農天一幾乎天天喝茶,通常一杯從早到晚不斷添水,泡淡了就換茶葉,所以濃冽是早晨,清香至中午,淡如白水是該熄燈就寢之時。喝茶時順道看杯中茶,蜷縮如嬰兒,收放自如到了豆蔻年華,肥碩即是陽壽將近。一撮葉,每天看到一生。看久了,說心花怒放也可,說不動聲色亦然。

    平日逛街,農天一看到茶店總會溜進去,平白叫幾個生張熟味的茶名也覺得很過癮。很少不買的,買回來首先獨品。

    有些茶好比高人,喝一口即能指點迷津。花茶非常精靈,也有幾分雍容氣度。有時紅茶有點志不同道不合,可夏日炎炎,它是個好人。白毫黃茶像故人,耐品,也像溫厚而睿智的老者。加味茶里,薄荷最是天真可愛,月桂有點城府,玫瑰妖嬈,英國皇家紅茶,恕直言,更像是鍍金皇冠。

    農天一還是最愛喝荊山的茶,情感特別體貼。天心茶外剛內柔,禪茶喝來春暖花開。粗葉子茶苦口婆心。至於陳年茶,好比走進王謝堂內,蛛網恢恢疏而不漏。天鹿黃茶,真像聖旨駕到,五臟六腑統統下跪。

    喝茶也會「茶醉」。農天一與朋友在茶樓品茶,擺上家傳的絕品「茶祖茶」,到了第七泡,喉鼻暢通,滿腔清香,竟會醺醺然,走路好像誤入仙人花苑,可見「七碗歌」絕非子虛烏有。

    其實,茶就像觀世音菩薩,既然茶不挑嘴,嘴不挑茶,有些滋味就浸入內心。難見其人其事,但從茶味中可得著一點靈犀,與人的生命版圖上的人物一一印合,農天一似乎在替舌尖的滋味找到人的面目,僅此而已。

    這樣的喝法抑或品茗,看不出來跟茶有什麼瓜葛!話說回來,這是一個人的喝法,又有何妨?況且,真正讓有的人感興趣的,不是茶的製造或茶藝,而是茶味。

    農天一則不同,既有茶的創造和茶藝,也有茶味茶道在裡面。

    茶當然不能缺少壺,猶如對弈不能無棋。農天一有位朋友,原先也打算玩壺,一來兩手空空,二來玩不起。這位朋友說他溜進茶店,隔著櫃檯的玻璃,像是在監獄給壺探監;要不,上好友家,搬把凳子,打開柜子,把他收購的壺挪到桌上,研究研究。

    這位朋友說,不親。他的壺子壺孫,有的是人家養亮的,出個價買下,有的新繩系新壺,壺底的標價未撕,恰恰好黏住了「宜興」。包袱、樹幹、葵花、小壺……都是名家後裔,可是新手新泥少了點心血味。


    其實,捏壺的痴法與收壺的痴法相同,據說愛壺人「相」到一把好壺,因故不能耳須廝磨,那種心痛好比與愛人訣別,十分悲壯。

    農天一那朋友是屬於沿路娶妾的,而農天一更喜歡以布衣白丁自許,不為情困,不像他專愛眉來眼去。

    所以,生活里的茶具都是器而不器。

    或許,深諳茶道的高手將此視為大逆不道。農天一是這麼想的:比方下棋吧,會擺譜布局的,儘管將帥相逢、兵卒廝殺;兒童比弈,沒這規矩,疊棋子比高低。

    有的人飲水生涯乏善可陳,但樂在其中。這些年,農天一看到好碗好杯好碟好價錢,霸著櫃檯就娶了,也不算收藏,他說自己還八字沒一撇,只是尋常布衣,一見鍾情而已。買來也不會奉為上賓,淡然以對,或品茗或插花,或彈灰或養石頭,各得其性。

    這麼一路玩下來,農天一有些輕微的幸福就出現了。

    雖是杯什器皿,與農天一脾性相切,用起來如見故友,即便是缺角漏水,他不嫌它,核價高低那是玩家或茶店的事,用不著標註在生活上。

    茶水生涯亦如此,好茶、劣茶怎麼分呢?喝好茶、喝劣茶怎麼說呢?

    前人茶書中備註了,凡有惡客、大宴、為人事所迫時不宜沏茶,會糟蹋佳茗清心。這話有道理,所以袋茶是最好的逐客令,一杯水打死客人,言外之意是,茶喝完了您請回。

    若是薄雲小雨天氣,窗外竹樹煙翠,花含苞、人悠閒,案頭小燈晶瑩,此時淨手沏茶,就算粗茶配了個缺角杯,飲來,也格外耳聰目明。

    所謂佳茗,在農天一看來,即是茶、壺、人融於一體。

    所以,農天一隨心所欲飲茶。

    北雁南飛夢千回,蝶舞倩影兩相隨。

    青山木樓掛明月,茶香味醇天仙醉。

    夢裡荊山倚翠微,落霞璀璨鳥聲脆。

    天籟知音碧空盡,白雲深處尋夢歸。

    這是農天一寫的一首詩。「雁字回時,月滿西樓」,荊山飛雁尋夢南歸之處,該是多麼自然美麗的家園。淌過四季的河流,農天一曾一次次步入天心岩茶山,在靜謐而悠遠的意境中,它翩然飛進心靈深處……

    夏日的一個傍晚,一場透雨過後,景色格外清新。農天一再一次來到天心岩,站在高處倚樹遠眺,遠山如黛,雲蒸霞蔚,千畝茶園,層巒疊翠,在夕陽餘暉照耀下像披上了一層桔紅色的薄紗。一座座民居在群峰中錯落有致,沮江、茶園、龍巖村古村落在雲霧中若隱若現。一群採茶姑娘穿梭在如夢似幻的樂園裡,不時飄來陣陣笑聲和茶歌:

    「天心岩茶山美,茶香春色引人醉;

    千年古樹生龍根,青葉嫩芽年年翠……」

    行走在林蔭山道上,仰望長空,晚霞漫天,彩雲朵朵,一縷陽光穿越雲霧,雨後碧空架起彩虹,一幅「玉露潤靈峰,天人舞彩虹。雲霞繞仙境,夕陽醉花容」的水墨畫獨享天成,讓人仿佛置身於仙景之中。

    若



  
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