悠閒的穿越第五章 豆芽菜
「這湯餅真的是太好吃了!」
兩包方便麵被分成了五份,說真的,一碗就只有那麼一點點,不過,那方便麵的味道卻真的是讓余家一家人嘖嘖稱奇。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說www..org
僅僅是香味就已經讓余家人沉醉不已,跟著吃了一口,首先余秋第一時間感嘆了起來。
余秋後面,余冬冬也是驚駭著點頭小腦袋道:「果然是湯餅呀,是真的太好吃了,真的要謝謝大哥,要是沒有大哥,我一輩子都不能吃到的。」
說完,余冬冬貪婪的吃起了碗中不多的方便麵,看著自己小妹的樣子,余夏將自己碗中的方便麵都倒入了余冬冬的碗中。
「大哥!」余冬冬詫異的看向了余夏。
余夏則是呵呵的笑道:「喜歡吃就多吃點,大哥不喜歡吃。」
「謝謝大哥。」余冬冬欣喜的一笑。
看著余夏照顧妹妹的樣子,陳花英和余大力也是相似一笑,跟著吃了一口自己碗中的方便麵,要知道雖然不知道自己大兒子從哪裡弄來的湯餅,但是這卻是自己大兒子的一片心。
身為父母,他們無條件的相信自己的兒子,即使他們感覺自己的兒子有點異常。
就在一家人開開心心要將今天的早餐給吃完的時候,突然,一個屬於余夏知道的商機出現了。www..org
「綠菜湯餅中還有綠菜。」余家老二躺在床上激動的再次喊了起來。
跟著余家其他人也發現了蔬菜包中,那稀有的蔬菜,跟著余大力也是感嘆了起來:「我的天呀,怪不得湯餅這麼好吃,裡面居然被放了綠菜,我聽說晉國只有皇室的溫泉山莊才有綠菜,那是只有皇室在冬天才能享用的呀。」
余家老二和余大力的話,讓本來準備收拾碗筷離開房間的余夏一個駐足道:「冬天我們家也沒有綠菜吃嗎?」
「大哥我們家怎麼可能會有綠菜吃,整個余家村都沒有,冬天根本就不長綠菜,不過,大哥如果想要吃綠菜,那就等等,等春天了,我們後面的大青山有很多的野菜,那個時候我和冬冬去采來給大哥吃。」
說者無心,聽著有意。
跟著余夏立即追問道:「那冬天城裡人都吃些什麼綠菜?」
「城裡人也都沒有綠菜吃的,大家吃的是醃菜,就是菹(zu)菜不過,有錢人可以吃肉食菹菜的味道實在不是很好。」
說話的是陳花英,等陳花英說完,忽然余夏哈哈一笑道:「爹,娘如果這個時候,我能有綠菜出售,你說那些城裡的有錢人會不會拿錢來買?」
「不但會買,而且還會出很高的價錢!」余大力呵呵的笑道:「可惜呀冬天怎麼可能會有綠菜。www..org」
「是嗎這可不一定。」說完,余夏就轉身出了房間,留下了四個詫異的余家人,互相愣愣的看了看對方。
古代呀它和現代不一樣,古代是真的沒有什麼綠菜,當然了,古代其實也有反季節的蔬菜,但是這些反季節的蔬菜,必須要在溫泉邊生長,這就抑制了這些蔬菜的廣泛性,註定這些蔬菜只有高高在上的人才可以吃到。
不過,一個冬天吃不到新鮮的蔬菜,即使天天吃肉,這對於一些人來說,那也是一種煎熬,如果這個時候,出現一種可以吃的新鮮的蔬菜,那麼一定會讓所有人都趨之若鶩的。
而余夏想到了一個可以在此時出現的綠菜沒錯,就是豆芽菜。
要知道豆芽菜可是好東西,它不但含有豐富的維生素c,可以治療壞血病,它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。
更重要,也是最主要的原因就是它好弄,不受季節的限制。
你只要弄點黃豆,將黃豆作為豆種,然後按照1公斤水,1公斤豆進行浸種,水溫可控制在20—23c,浸種時間一般6—7小時,使豆粒充分飽脹,沒有皺紋為止。
跟著將這些泡過水的豆種,放進一個容器中,容器可以選用木桶,底部有孔,底板可以活動,以便於取豆芽及清洗,容器要乾淨,覆蓋物也必須用開水洗淨方可用。
然後開始淋水,淋水的方法有二種,一種是每次淋水時水量要多,應將整個容器內豆芽普遍淋到,使淋下去的水與出來的水溫度一樣。
另一種方法可以將水灌滿整個容器,然後放走水,這樣重複二、三次即可。
淋水時應將培育容器上方的遮物揭開,淋水可輕勻淋完後要及時將遮蓋物重新蓋密。淋水時間一般4-5小時一次,無論白天、晚上都必須不間斷進行。
跟著你就能看到可愛的豆芽菜,那個時候摘下來,就可以去賣錢了。
就在余夏準備弄豆芽菜的時候,一整天,余夏都在忙著這些菜,余家人不敢打擾余夏,因為擔心打擾了余夏,會將與夏又給嚇傻了。
不過,對於余夏的要求還是有求必應的,余夏一共弄了十個木桶,跟著弄土,弄覆蓋物,還有燒水說真的,一天是將余夏給累夠嗆。
不但這樣,余夏夜裡還要起來給豆芽澆水,就這樣,折騰了一天外加一夜之後,等一周後的一早,十個桶中終於長滿了綠油油的豆芽。
等余家人看到這一幕之後,所有人都被驚呆,再看余夏的時候,余家所有人都感覺有點看神仙的感覺,因為這些他們吃了快一輩子的黃豆,誰也沒有想到,黃豆居然可以在冬天種出綠菜來。
而等將自己吃的黃豆放在土中,然後種出綠菜的人,不是神仙,又會是什麼?
「夏兒這這這些都是什麼菜,能吃嗎?」陳花英驚訝的看著豆芽菜然後問向了余夏。
余夏則是呵呵的笑著點點頭道:「這個才叫豆芽菜,當然能吃,而且還很好吃,對了,等一下,我炒一點給你們吃。
吃完之後,娘,你就和我一起去城裡,將這些豆芽菜給賣了,然後買點補品回來給爹還有秋兒補補身子。」
「好好夏兒,你可真的是太厲害了。」陳花英看著余夏驚喜的道。
「對了!」余夏再次笑道:「冬冬在家的時候,還要繼續的澆水,因為以後還會長的!」
「還會長?」余大力一個驚訝:「這怎麼可能?」
看著自己的父親,余夏笑道:「其實很簡單,豆芽就和小草一樣,我沒有損害它的根,只要水分足夠,他們很快就會長出來。」
「原來是這樣!」余大力呵呵一笑:「我還以為這是神仙手段呢。」
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