硬核廚爸番外—若若講故事（爸爸媽媽的相識）

聽姥爺說，他第一次見到爸爸的時候，爸爸已經餓了有兩天。

那時候的爸爸也才20歲的樣子，因為連續三次高考失利，又和爺爺奶奶大吵了一架，所以一個人從家裡跑出來。

爸爸跟姥爺說，他想要出來闖出一番事業，然後再回去向爺爺奶奶證明他是個能有一番作為的大好青年。

只是，爸爸來到城市裡，找工作的事情並不是那麼順利。

姥爺當時問過爸爸，城市裡想要找到一份工作並不難，為什么爸爸不去干呢？

爸爸的回答是，他希望可以找到一份有前途的工作，而不是單純只是暫時解決他的溫飽問題，如果找不到能學到手藝，並且擁有前途的工作，他寧可忍飢挨餓，繼續在城市中尋找下去。

姥爺跟若若說這個的時候，還笑呵呵說：「你爸爸從一開始就是個極富理想主義的人啊，所以姥爺覺得，他或許能把廚藝給學好，就把他帶回家啦。」

據爸爸說，他當時好像沒有說過那樣的話，他只是在城市裡第一份工作，被別人給騙了，幹了一個多月，結果一分錢沒有拿到，所以當時忍飢挨餓兩天，是因為他還沒有找到新工作。

（嗯，若若覺得，爸爸肯定沒有說實話，姥爺跟若若說的時候，姥爺非常開心，而且眼神里閃爍著光的，姥爺肯定說的是實話。若若的爸爸，肯定是個有理想有抱負的人，想要成為有作為的人，才寧可忍飢挨餓的。）

爸爸跟姥爺一起回家，回到了蘇記餐館。在跟著姥爺進門的時候，爸爸迎面碰上了趕著要去上課的媽媽，那是爸爸和媽媽第一次見面。

爸爸說：當時的媽媽穿著乾淨的白襯衣和藍色牛仔褲，因為著急出門頭髮還沒有紮好，一邊用手攏著頭髮，揪住辮子，一邊就往門外跑。和爸爸擦肩而過的時候，媽媽嘴裡還叼著扎頭髮的頭繩。因為碰上了爸爸這個陌生人，把媽媽嚇了一跳，一張嘴把頭繩給掉在地上。爸爸彎腰把頭繩撿起來，還小心拍了拍上面灰塵。但沒等爸爸給媽媽，媽媽已經一把搶過頭繩跑出門。

媽媽告訴若若，事情不是爸爸說的那樣。

當天早上，媽媽跟姥爺說好了，等姥爺採購回來之後，媽媽再去學校的。但是姥爺回來晚了，媽媽聽到姥爺開門聲音就趕快往外跑。當時頭繩是跑的時候鬆了，所以媽媽就一邊扎頭髮一邊往外跑。跑到門口的時候，看到姥爺帶著一個有些髒兮兮的人回來。媽媽當時趕著出門，沒有多去看爸爸一眼，但是卻在出門的時候被爸爸撞了一下，頭繩就被撞掉了。結果爸爸撿起來頭繩，都沒有說一聲對不起。

（那是爸爸和媽媽第一次見面，是爸爸媽媽愛情邂逅的開始。若若是這樣認為的，但是爸爸和媽媽都不承認。爸爸說他進門時還沒醒過神，都沒認真看媽媽。但若若覺得爸爸撒謊，他明明記得媽媽穿的衣服，肯定當時盯著媽媽看就傻眼了。媽媽說爸爸當時身上很髒，他把爸爸當成是來收廢品的了。）

媽媽出門去上課，爸爸跟著姥爺進入蘇記餐館。姥爺把爸爸給帶上樓，讓爸爸在姥爺房間的衛生間裡洗了個澡，然後還找了一身以前學徒的衣服給爸爸換上。姥爺說看到洗乾淨換上廚師服出來的爸爸，他那時候就覺得爸爸真的很像是個大廚子。天生便是干廚子的料。

爸爸跟若若說，當時姥爺給找的衣服有些小。因為爸爸以前在鄉下經常干農活，所以身體比較結實，尤其是爸爸的肩膀很寬，所以姥爺給的那件廚師服，穿在爸爸身上很緊。

換好衣服，姥爺帶著爸爸下樓，進入到蘇記的後廚。

爸爸說，在他來之前，姥爺已經很久沒有帶過徒弟了。因為蘇記所在古街人流不行，蘇記的生意也跟著下滑，除了一些老食客之外，幾乎是沒有什麼外來人來吃，所以餐館不需要那麼多人手，姥爺幾乎是一個人便能忙得過來。

（若若覺得，爸爸一開始肯定不大看得上姥爺的餐館，覺得蘇記實在是一家太不起眼的小餐館，而且爸爸肯定不覺得姥爺能教給他多少手藝的。）

姥爺跟若若說，他看出爸爸對蘇記不是太看好，所以他決定要給爸爸露一手，讓爸爸明白什麼是真正的廚藝。

然後姥爺便在爸爸的注視下，開始了早上的備料，一個人進行殺雞宰魚，並且將雞鴨魚肉都給處理乾淨，然後還要進行拆分切塊，一些要進行沖洗、上漿、油炸等各種的預處理。

爸爸跟若若說，他那時候看著姥爺一個人行雲流水的操作，真的是從心底佩服，而且爸爸在那一刻像是找到了一條他想要去努力的路。他第一次覺得，原來做菜也能這樣的有趣，尤其是那些華麗的刀工讓爸爸覺得很酷炫。

姥爺後來跟若若說：爸爸那時候雖然覺得酷炫，但爸爸本身是個烹飪小白，根本就不會拿刀的，很多的東西爸爸也做不來，空有一身蠻力，會把一些需要巧勁的東西，給做得面目全非。後來姥爺也是用了很長時間，把爸爸調教出一雙巧手，讓爸爸能把力量運用自如。

爸爸跟著姥爺在廚房忙碌一個早上。（嗯這裡要劃掉，不對的）。

應該是爸爸在廚房裡看著姥爺忙碌了一個早上，深深被震撼到，心裡已經決定要好好跟著學廚。